方圆12公里的河埒口,我们找到了16家人气美食。 |
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一进门,店面不大,但大堂宽敞明亮,桌椅干净整洁。各式各样的小菜浇头陈列在透明的橱柜里:雪菜毛豆、三鲜面筋、苏式爆鱼、糖醋小排……给来来往往的面食爱好者提供丰富的选择。 老式面是家的味道。油亮丰盈面汤吸收了来自食材的本味,多喝几口也不会口干,反倒是有几分鲜甜。 无锡人都明白的蹄筋、肚条,两只红通通的基围虾,一些香菇、平菇、青菜构成了这碗满满当当的面。丰富的配料吃得出是菜油炒的,搭配鲜美浓郁的汤,一碗下去,唇齿留香。 “阿板,一份鱼汤面。”在角落找个位置坐下了来,氤氲的热气伴随浓浓的面香,脆生生的小青菜装点着洁白的面条,奶白色的汤浸润了滑嫩的黑鱼片,又浓又鲜,喝上一口立刻温暖被冷风吹僵的脸。 用筷子夹起晃晃悠悠的鱼片,大块的鱼肉口感细腻,搭配着再吃上两口面条,真是冬天的一种享受。 店名:阿黑面馆 人均 :15元 地址:惠河路55号天惠超市旁 2 金牌素包真的灵 从中山路96号走出来的灵德灵,是无锡远近闻名的老店。传承三代,坚持了30多年的老无锡味道。 灵德灵点心店无锡有很多家,大丁佳苑这家只做包子,门口高高垒起的蒸笼屉子,一直冒着热气。 灵德灵尤其以素包出名,金牌素包只要1.5元/只。素包馅料丰富,有青菜、面筋、黑木耳、香菇、豆腐干,口味微甜,外形松软,刚出炉的包子外面能看见渗出黄澄澄的菜油,咬在口中滑润肥硕,鲜里带甜。 店名:灵德灵包子(大丁店) 人均 :3元 地址:大丁路大丁佳苑30号 3 这家店的阿姨是真厉害 【西安裤带面】位于万达广场附近的大丁佳苑门口,店主是位勤快的阿姨,年轻时就一边在供销社上班,一边经营两家店。这家西安裤带面已经开了三年了,因为口味正宗,实惠好吃成了网红店,积累了不少回头客。“我一天都不休息的。”认认真真做好每一天的工作是孙阿姨生意红火的秘诀,生活也会馈赠努力的人。 一进门,阿姨就热情的招呼着说自己家是网红店小菜和粥都是免费不限量的,喜欢就自己拿小碗盛。小菜有腌制过的海带、萝卜条、黄瓜片,粥是玉米粥,黄澄澄的。 孙阿姨说她开这家店纯属偶然,前几年在西安回民街旅游时吃到了裤带面,觉得味道很不错,就在当地拜师学艺,将这个好味道带回了无锡。 裤带面是店里的特色。一大碗裤带面盖满臊子和辣椒面,手工拉扯过的宽面淋上热油拌开,每一根面条都裹上料汁,入口爽滑劲道。碗里的青菜豆芽经过热油的洗礼变得油香,配上清爽的小菜,吃完一整碗裤带面也不会感觉油腻。 肉夹馍很厚实,肉切得不算细碎,咸香的肉汁渗进了白吉馍。肉夹馍的外皮很脆,吃起来却又香又软。这里的肉夹馍和别家不同,是不加青椒纯肉臊的。阿姨说有的客人不爱吃青椒,所以她特意改良过,去迎合更多客人的口味。 店名:西安裤带面 人均 :15元 地址:大丁路20-1号 4 菜场里的青山汤圆 青山市场的青山汤圆,和惠山的不是同一家。这家是菜场里的,在这里开了15年了。不止卖汤圆,中午还做家常菜。 老板河南人,为人幽默风趣,开朗健谈。“你们尝尝可以,好不好吃再说!”“我家啊,就在三不管的地方,河南不管,山东不管,安徽也不管。猜到是哪里了吗?” 早上的时候,汤圆都是用大锅煮的,我们到的时候已经是下午两点了,刘师傅专门用小锅给我们煮了两份。看着热气里面翻滚着的汤圆,真是有些饿了呢。 汤圆一共四个口味,都是老无锡长吃的味道。萝卜肉馅、芝麻馅、豆沙馅和菜猪油。芝麻馅的最是香,菜猪油恕在下接受无能! 店名:青山汤圆 人均:10元 地址:惠河路河埒口青山菜场内 5 妈妈小馄饨 肉是真的多 青山市场门口的一家店,外面看很不起眼,里面却是坐满了客人。虽然店门外的招牌上明晃晃的写着妈妈小馄饨,但店内其实也售卖菜饭和面。老板娘很自豪的说店已经开了六七年了,参加过相关的比赛得了冠军,之前还有客人写过关于她家店的文章,发表在今日头条上,所以她家店的口味是有保障的好。 小馄饨的个头比一般的要大,馅料饱满,滑溜溜的馄饨皮包裹住圆鼓鼓的馅料。被切成细长条的蛋皮和翠绿的葱花浮在白乎乎的小馄饨上,令人食指大动。 汤底是现煮的骨头汤,清亮见底,味道鲜美。最重要的是这碗小馄饨7元10只的价格也是少见的便宜实惠。 热腾腾的菜饭用猪油拌开,香味直窜到脸上。油汪汪的米饭软糯,细碎的青菜同胡萝卜丁咸肉丁交织着,带来满足的饱腹感。 一碗单独的骨头汤滋味更加浓郁,大片的菜叶和几块小排骨是汤底的惊喜。单是这样的一份菜饭11元,配上汤则是15元,对于午餐而言无论是营养还是口味都已经足够了。 店名:妈妈小馄饨 人均:10元 地址:惠河路河埒口青山菜场入口 6 重庆小面天天见 万达后面一家门头普通的重庆面馆,好几个网友给我们推荐,他们家的重庆小面和红油抄手特别好吃和正宗,于是满怀期待来试试。小小的店里,挤满了人。店名还很好记,叫“天天见面”。 老板是重庆人,店里做各种小面,汤面,酸辣粉,米粉等等,都是地道的重庆口味。价格也很平民,10元到20元不等。 点了一份老麻抄手和排骨小面,排骨份量还是可以,麻辣鲜香,面条柔软细滑。老麻抄手和红油抄手还是有些许不一样,鲜肉馅的,微辣带点麻,吃起来特别香。 店名:天天见面 价格:人均15元 地址:万千巷67号 7 广电后面的老牌东北菜 有一种饭店,开了14年依然保持着最初的好味道。这家阳光灿烂东北人家,尽管周边开了各种高级餐厅,但他们家依旧是老味道老地方。生意超好,夫妻两人忙活! 环境大约就是20年前的水平吧,但是价格实惠啊!点七八个菜也就150元,人均40元可以吃到撑~就是老板分分钟忙不过来,上一个菜光一个盘。 锅包肉必点,闻上去酸到冲头,尝起来脆到流泪,挂汁酸酸甜甜,啊!好吃! 油汪汪的地三鲜~从茄子到土豆都软糯又入味,下饭利器!茄子还是要放多多的油才好吃! 拔丝地瓜、拔丝香蕉~到店必点,不光是为了吃脆到“嘎嘣”响的外壳,更为了使劲儿拔丝的快乐~一定要趁热拔丝蘸水。 店名:阳光灿烂东北人家 价格:人均40元 地址:广电滨湖路后面的小巷子里 8 开了30多年的馄饨店 福乐馄饨在无锡开了30多年了,总共两家店,一家在红梅市场对面,另外一家就在河埒口。 在福乐吃馄饨,有穿越到80年代的感觉。先取票再去拿馄饨,年轻人来这里,多半要对手上的饭票稀奇半天,传个朋友圈炫耀一番。 最喜欢的就是福乐的红汤辣,用搪瓷碗装着,很有年代感,碗里只有馄饨和汤底,不放干丝之类点缀。 店名:福乐馄饨店(青山湾店) 地址:惠河路69-3号(靠近江苏银行) 营业时间:06:00--19:30 9 100斤牛骨熬一桶汤 冯师傅,安徽人氏,做了30多年牛肉汤的生意。5年前在河埒口青莲路开了这家【冯氏牛肉汤】,透过干净的玻璃能看到店里天天大排长龙。 凭借着一锅牛骨汤,冯氏牛肉在附近小有名气。老冯底气十足地将筒里的牛骨头捞起给我们看,告诉我们100斤牛骨才能熬出一桶汤! 店里的选择特别丰富,牛肉、牛肚、牛舌、牛杂、烧饼……看看这琳琅满目的菜单,连续吃上一个月都能不重样呢! 店名:冯氏牛肉汤 地址:青莲路130号(恒信医院旁) 营业时间:6:30-21:30 10 极具情怀的蒸菜馆 喜欢本帮菜的一定知道这家店——食客三千。开在四院边上,大池路和青山东路的交界处,一座老旧的房子,被老板布置得错落有致,干净整洁。 走进去发现是一家极具情怀的私房蒸菜馆。店里摆放了各式风雅怀旧的物件,墙上的窗户极具年代感。我想老板大概是向往四公子那样宽厚爱人,尊贤重士的精神,才把店名叫成食客三千的吧。 店门口最显眼的要数几个垒得高高的蒸笼,早早便上架蒸好,用保鲜膜锁住味道。看中什么让师傅取就行,快捷方便。一些人气菜品会有限量,去晚就没了。 肉酿面筋是食客三千的招牌主打,可以一个一个要,推荐先少拿两个,不够再加。 店名:食客三千·古杏屋 地址:滨湖区青山村53号(青山东路/大池路路口) 人均:50元 11 好评如潮的人气面馆 河埒口附近一家人气爆旺的小面馆,毫无特色的门头,属于在一条美食街上绝对会被忽略的店。做的是苏式面,浇头现炒。中午过去简直座无虚席,等了好久才吃上。 这家店的浇头超级多,厨房案板上,摆满了原材料,用盒子分装好。鱼片、虾仁、鱿鱼、腰片等等,全部现炒,热乎又新鲜。时不时还会加入新品类。 店里分拌面和汤面,每一份都超大碗,看起来特别扎实。双菇肉丝面、番茄鱼片面、特色牛肉面,料都特别多。记得趁热吃哦,容易坨。 店名:鸿顺楼特色面馆 地址:梁溪路18号(如宾连锁宾馆旁) 营业时间:06:00--17:00 12 32年的毛胡子羊肉馆 毛胡子羊肉开在四院对面,至今已经32年。从爷爷辈起,他们家就一直和羊肉打交道。那时候都是挑着担子卖羊肉。1988年毛胡子就开始接起了父亲的羊肉生意,最早开在10路车终点站仪表厂边。 毛胡子是苏州人,胡子是他的特征,因为过于浓密,朋友就给他取了这个别名。苏州藏书运来的羊肉,用特制大木桶烹煮,是最正宗的藏书做法。 舀一碗羊汤,加一点毛胡子自制的辣椒,特别香。还推荐他们家的羊小排,一点膻味都没有,而且软烂入味! 店名:毛胡子羊肉 地址:惠河路196号 营业时间:08:00--次日02:00 13 变洋气的15年咖啡店 住在河埒口附近的小伙伴一定对这里的百世德咖啡不会陌生,这家15年的老牌咖啡店伴随着一代人的成长,是很多人的难忘回忆。今年8月份全新升级,占地足足1000平,整个装修也全部换了。简约大气的现代风格设计,让人耳目一新。 作为15年的品牌老店,缤客咖啡的茶饮系列,给人带来无可挑剔的味觉享受。超级可爱的喵喵咖啡,随手一拍就很好看的气泡苏打水。都是食客点击率很高的饮品。 除了品类丰富的下午茶,店里的中西餐选择也很丰富,牛排、大虾、鳕鱼、黄鱼………想吃的这里都能点到哦! 店名:缤客咖啡Booking cafe 地址:梁溪路22号(江苏银行隔壁) 营业时间:9:00-凌晨1:00 14 10个人才能撕光的烤全羊 说到烤全羊店,西夏一品绝对有一席之地。藏在木棉花酒店一楼,位置有些隐蔽,一年四季都做烤全羊生意,到了冬天更是预定量爆棚。 西夏一品的烤全羊,选用宁夏盐池岩地滩羊羔,专门砌的地炉只为烤那一头羊。上桌的时候是很霸气的一整只,专门的烤羊师傅烤好直接架在炭火炉上,立马开吃! 羊的每一个部位都有着不一样的口感和滋味:羊腿肉的结实、羊脊肉嫩滑、羊肩皮的炭脆、羊肋骨的硬香,羊尾巴的重膻大家可以各取所好,焦香酥脆的外皮格外好吃,香到没朋友!10个人吃妥妥的管够! 吃完烤全羊,你以为结束了?!在烤全羊的边上,还备着一桌羊汤火锅。以滋补羊脑汤锅做主料,熬煮出的浓浓羊汤,喝一碗暖一身。 店名:西夏一品 地点:运河西路288号木棉花酒店1楼(近惠河路)(无锡/江阴/苏州/张家港/松江/淮安均已有分店) 15 藏在公园里的本帮菜 和团团(老店)坐落在梁溪河畔幽静的蠡溪西苑公园内。地理位置得天独厚,坐拥一整片蠡溪西苑的古韵景致。 小桥流水,长廊楼阁。来这里吃饭可体验一把古时达观贵人在私家园林里就餐的感受。下午一点,店里依旧挤满了食客。 食物是传统的无锡本帮菜,这道吊鸡露是客人点单最多的菜之一,装盘是童年的记忆中的搪瓷锅,一整只鸡去除内脏之后是不能切块的,肚子里塞上了姜葱,放点黄酒,也不放一滴水,上锅蒸,取得就是鸡在高温下释放出来的胶原蛋白。 响油鳝糊是江南地区的传统名菜,取新鲜活鳝,宰杀去骨切丝,入锅爆炒,加入酱料,出锅后立马浇一勺热水,噼啪响,因此而得名!入嘴油润而不腻,放了些许白胡椒更提味去腥,一端上来立马光盘!另外他们家糖醋小排,团子,松鼠鲑鱼也是非常推荐的! 店名:和团团 地址:蠡溪路38号-11蠡溪桥北堍,蠡溪西苑内 16 杜哥开的牛蛙店 开在滨湖区太康新村的杜哥·鱼虾跳已经整整6年,精通川味的杜哥在锡城很出名。 这家店凭着各式烤鱼、牛蛙在锡城大杀四方,人均70+的性价比也是很感人! 紫苏牛蛙、招牌麻得跳、椒盐牛蛙、香辣烤鱼、猪手、应季醉蟹……都值得一试。 店名:杜哥·鱼虾跳 地址:滨湖区大丁家园太康新村132号-18 人均:70元 营业时间:周一到周日10:00-02:00 河埒口还有啥好吃哒 快来告诉我吧~ ...... 戳这看 定食打边炉↓ ↓↓返回搜狐,查看更多 |
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